東營廣元生物科技股份有限公司-改善視力/護眼産品/視力保健品代加工
  • 作者:dylhkj
  • 发表时间:2020-07-27 09:51:31
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都說治療保護眼睛,就是要靠豬肝,

吃豬肝到底護眼嗎?

有沒有比豬肝更補血的呢?

眼睛最喜歡的食物是哪些呢?

今天給你最好、最全的答案,

眼睛最喜歡的食物趕緊看看吧!

 

 

 

豬肝真的補視力嗎?

 

肝脏是动物体内储存维生素A的重要器官,100克猪肝中大约含有5 000微克维生素A。而维生素A的重要生理功能之一就是维持角膜的正常结构和视网膜的正常功能,对于视力有重要作用,所以说,经常适量的吃猪肝是可以保护眼睛的。

 

不過,按照富集原理,動物的肝髒所積存的毒素也是有的,而且,維生素A作爲一種脂溶性的維生素,不易從身體中排出,攝入過量時可能帶來毒性

 

 

而猪肝百克含有5000微克维A,成年人摄取维生素A的上限是每天不超过3 000微克,所以很容易过量,也就更加容易导致骨骼生长异常,对孕妇的影响更大。

 

这里要提出的是,猪肝并不是补充维生素A的唯 一膳食途径。其实很多事物都有保护眼睛的功效,它们富含的类胡萝卜素在人体内具有维生素A活性,更加是我们中国人获取维生素A的膳食来源。

 

 

三種顔色的食物,眼睛最喜歡

 

綠色

綠色食物,比如深綠色的蔬菜,如菠菜、卷心菜、西兰花、油菜等,玉米黄素、叶黄素和胡萝卜素的含量丰富,胡萝卜素没有维生素A的毒性。即便从蔬菜水果中摄入过多胡萝卜素,结果也只是胡萝卜素过多症,表现为皮肤变黄,但对健康并无损害,停止摄入后黃色也会消退。

 

 

这里推荐一下菠菜这种深綠色叶菜,它中间含有大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助。根据研究,绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源。維生素B2充足的時候,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿蔔素,可以在體內轉變成維生素A,預防“幹眼病”等症。

 

 

另外,每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活,会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉,多吃点菠菜,就能弥补这一缺憾,对提高眼球肌 肉弹性大大有利。

 

姜汁菠菜

 

1.在碗中將姜汁,醋,鹽,油和糖混合

2.菠菜洗淨,出水2分鍾,菠菜中有比較多的草酸,過水裏一次即可讓菠菜的草酸達到一般蔬菜的水平,不用擔心超量。

3.馬上放入冷水冷卻

4.取出瀝幹

5.將菠菜放入喜歡的碗中,澆上混合好的醬汁,蒜蓉,姜絲,芝麻和杞子(可選)

6.即成姜汁菠菜

 

黃色

黃色食物,比如玉米、蛋黄,可提供玉米黄素和叶黄素。它们是视网膜黄斑色素的主要成分,可增加黄斑色素密度,降低年龄相关性黄斑变性的的发生率。

 

黃色的胡萝卜和红薯、南瓜等也富含胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,这对于预防眼睛干涩和保持暗适应的正常,有非常重要的意义。

 

南瓜飯

 

 

主料:南瓜400克,大米200克,食油2湯匙,食鹽1茶匙,清水500毫升

 

做法

1、將南瓜去皮去籽後切成小塊;大米清洗幹淨備用。

2、炒鍋內倒入2湯匙食油,燒至7分熱,然後倒入南瓜塊翻炒1分鍾。

3、倒入洗淨的大米與南瓜炒勻,然後加入約500毫升清水,使其剛好沒過大米,蓋上鍋蓋轉爲中火焖10分鍾。

4、然後打開蓋,調入鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋,用最小火焖15~20分鍾,收幹水分後即可。

 

小訣竅:这个饭烹饪起来没什么复杂,关键的问题就只在于米和水的分量还有火的大小,在焖10分钟后,饭就已经半熟了,调入盐以后要翻炒均匀,再焖15分钟的时候用最小火盖好盖,中途可以掀开盖翻动一下以免糊底,不过南瓜飯焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃。

 

紫色

紫色食物,比如紫甘藍、紫薯、紫葡萄等,它們都含有花青素,花青素具有極強的抗氧化性,可有效清除自由基。而自由基較容易傷害眼球,

所以日常注意攝食較多紫色食物,對預防白內障、黃斑變性等多種眼病都有積極的作用。

涼拌紫甘藍

 

這盆菜中間用到金針菇,金針菇在種植的過程中是不需要各種農藥的,這道菜少吃一半農藥,嘿嘿!

 

主料:紫甘藍,金針菇

 

做法:金針菇焯水2分鍾。過水備用,紫甘藍切細絲,用鹽抓一下,然後加上辣椒油,鹽,糖,蔥花,蒜片,拌勻就可以了。

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